pralinenkurse.at - Petra Loley

Ich habe den Kurs "der kleine Feine" besucht und kann ihn mit mehr als 100% weiterempfehlen. Die Begeisterung zu Pralinen und das unglaubliche Fachwissen welches lustig und spannend von Petra vermittelt wird, sind nur wenige Gründe warum man den Kurs besuchen sollte. Nach vielen Tipps und Tricks und noch mehr Schokolade geht man schlussendlich mit vielen selbst angefertigten Pralinen Nachhause. Ich komme gerne wieder!

Ich habe den Kurs meinen Töchtern zu Weihnachten geschenkt und es war ein sehr schöner gemeinsamer Abend. Wir haben viel gelernt, Petra ist sehr entspannt und eine begeisternde Lehrerin. Die Produkte sind köstlich und wir sind motiviert das nächste Mal mehr als nur den kleinen feinen Kurs zu absolvieren!

ein kleiner Einblick in die Herstellung von Pralinen - Einführungskurs für Anfänger erfolgreich absolviert 🙂 es hat riesen Spaß gemacht, die fertigen Pralinen konnten sich nicht nur sehen lassen, sie waren köstlich ! Geleitet wird der Kurs von Petra Loley, man spürt die Begeisterung und Liebe! Eine tolle süße Geschenksidee

Ein Kurs, wie man ihn sich nur wünschen kann. Als völliger Anfänger im Bereich Pralinenherstellung lernt man innerhalb von ca. 4 Stunden die wichtigsten Grundlagen und erzeugt in dieser Zeit drei verschiedene Pralinen - je eine Ganache, einen Fudge und eine klassische, gefüllte Hohlkugel. Simple, deppensichere Methoden, um Kuvertüre korrekt zu schmelzen, zu temperieren und schließlich zu verarbeiten sind als Basiswissen unverzichtbar und werden ebenso gelehrt wie das sichere Erkennen, ob korrekt temperiert wurde. Sicher kann man diese Informationen heutzutage auch aus dem Internet beziehen - aber damit bliebe das Wesen eines solchen Kurses außen vor: Eine supernette, extrem kurzweilige und genußvolle Wissensaneignung mit Humor und der greifbaren Leidenschaft für höchste Qualität beim Pralinenbasteln. Rating: ******

"Der kleine Feine"- Petra führt freundlich, humorvoll und geduldig durch alle Schritte. Es ist köstlich und lehrreich und am Schluss geht man mit vielen Erfahrungen und köstlichen Pralinen nach Hause. Perfekt!!! 😍😍😍

Ich habe bei Petra Loley einen 2-tägigen Pralinenkurs besucht und kann diesen wirklich empfehlen - wir waren eine kleine aber feine Gruppe, haben viel gelernt, Spaß gehabt und das Ergebnis war toll.

Wir haben so schöne Stunden dort verbracht! Die Petra ist so eine herzliche Person, die einen immer etwas naschen lässt. 😉 Konnte mich am Ende nur schwer vom Pralinenkurs trennen. 🥹 Meine herzliche Empfehlung